Home » Main » New Age Wine: Tincho-cocktail ja 7 trendikästä muunnelmaa: Tincho-cocktail ja 7 trendikästä muunnelmaa

New Age Wine: Tincho-cocktail ja 7 trendikästä muunnelmaa: Tincho-cocktail ja 7 trendikästä muunnelmaa

New Age Wine by Casa Bianchi on yksi Argentiinan suosituimmista viineistä maailmanlaajuisesti. Se on myös Argentiinan virkistävimmän ja suosituimman kesäcocktailin, Tinchon, tärkein ainesosa. Argentiinalaiscocktail on nimetty Casa Bianchin omistajan Valentin Eduardo Bianchin mukaan, jonka katsotaan keksineen Tincho-cocktailin. Klassinen Tincho on hyvin yksinkertainen cocktail, mutta olen luonut 6 muuta reseptivariaatiota valkoviinicocktaileihin ympäri vuoden.

Mitä on New Age -valkoviini?

New Age -viinien erittäin hieno etiketti on todennäköisesti pistänyt silmääsi paikallisessa ruokakaupassasi. Se on matala-alkoholinen (9 % ABV), luonnollisesti makea, hieman kuohuva valkoviini. New Age -valkoviini on 90-prosenttisesti Torrontesia ja 10-prosenttisesti Sauvignon Blancia. Vaikka se on erittäin edullinen, Casa Bianchi ylläpitää silti kestäviä käytäntöjä San Rafaelin viinialueella Argentiinassa. Viiniin ei ole lisätty sokeria, vaan siitä on tehty puolimakea pysäyttämällä käyminen ja antamalla rypälesokerin jääd ä jäljelle.

tincho cocktail with new age wine
New Age -viinien klassinen etiketti

Mikä on Tincho?

Tarina kertoo, että omistaja Valentin Eduardo “Tincho” Bianchi kaatoi New Age -valkoviiniä jään päälle ja puristi siihen limetin kuumana kesäpäivänä, ja Tincho-cocktail syntyi. Puolimakea viini on kevyttä ja täydellistä kuumassa kesäauringossa.

Klassinen Tincho-cocktail-resepti

Tämä on klassinen Tincho Cocktail -resepti.

Lasi: Lasi: Lasi: Lasi: Lasi: Lasi: Lasi: Lasi: Viinilasi

Tarjoilee: 1: 1

  • (175ml) New Age valkoviiniä.
  • Puolen limen mehu

Koristele: Limettipyörä

Annosteluohjeet: Täytä viinilasi jäällä. Kaada lasiin New Age -valkoviiniä. Purista puoli limeä. Sekoita. Koristele limettipyörällä.

white wine margarita with new age wine

Tincho Margarita -resepti

Upea kesäinen valkoviinimargarita-resepti. Tämä sopisi erinomaisesti takapihan grillijuhliin tai pieneen kokoontumiseen uima-altaan äärellä. Tässä on paljon vähemmän alkoholia kuin tequila-margaritassa, mikä sopii täydellisesti keskipäivän kokoontumiseen. Tincho Margarita voidaan valmistaa etukäteen ja säilyttää jääkaapissa, kunnes se on valmis tarjoiltavaksi.

Lasi: Lasi: Lasi: Lasi: Lasi: Lasi: Lasi: Lasi: Margarita-lasi tai jäälasi

8

Ainesosat: Margarita, joka sisältää kaksi erilaista margaritaa: 1:

  • 5 limetin mehu (plus 1 lime koristeeksi).
  • 2 sitruunan mehu
  • 1 appelsiinin mehu
  • 1 greippimehu
  • 1/4 kupillista (50 g) sokeria
  • 4 unssia (120 ml) Triple Seciä tai Grand Marnieria.
  • 1 pullo New Age -valkoviiniä

Koristeet: Suola tai sokeri, limettiviipale.

Valmistusohjeet: Yhdistä hedelmämehut ja sokeri suuressa kannussa. Sekoita, kunnes sokeri liukenee. Lisää loput ainekset. Tarjoile jään päällä suolalla reunustetussa lasissa. Koristele limettipyörällä.

Tincho Spritzer -resepti

New Age -valkoviini on jo hieman kuohuvaa. Tee siitä täysin kupliva Tincho Spritzer, joka on helppo muunnelma Tincho-cocktailista.

Lasi: Lasi: Lasi: Lasi: Lasi: Lasi: Lasi: Lasi: Viinilasi: Suuri palloviinilasi

Tarjoilee: 1: 1

  • (175ml) New Age valkoviiniä.
  • 2 unssia (60 ml) kuohuvaa vettä

Koristele: Limettipyörä

Ohjeet: Astiakokoonpano: Lime-limetti: Kaada ainekset jään päälle. Sekoita. Koristele limettipyörällä.

argentina cocktails

Tincho Tropical -cocktailin resepti

Minttu ja ananasmehu tuovat Tinchoon trooppista tunnelmaa. Myös vodka lisää volyymia.

Lasi: Viinilasi: Varreton viinilasi

Tarjoilut: 1: 1

Ainesosat: Viinaa, viiniä ja viininjuomaa:

  • 2 tuoretta mintunlehteä
  • 1 limen mehu
  • 1 unssia (30 ml) vodkaa
  • 1 unssillinen (30 ml) ananasmehua.
  • 4 unssia (120 ml) New Age argentiinalaista valkoviiniä.
  • 1 unssin (30 ml) soodavettä

Koristele: Limetti- tai ananassiviipale.

Ohjeet: Sekoita mintunlehdet ja limettimehu jäälasissa. Lisää loput ainekset cocktail-shakeriin, jossa on jäätä. Ravista. Kaada varreton viinilasi. Koristele limetti- tai ananassilastulla. (Sokerireuna on valinnainen).

popular cocktails in argentina

New Age Pisco Cocktail -resepti

New Age Pisco -cocktailin avulla voit tehdä täysin eteläamerikkalaista. Pisco on Perussa ja Chilessä valmistettu brandy (rypäleistä valmistettu väkevä alkoholijuoma).

Lasi: Lasi: Coupe-lasi

1

Ainesosat: Piscoa, joka on valmistettu piscosta ja joka on valmistettu piscosta:

  • (60 ml) New Age argentiinalaista valkoviiniä.
  • 2 unssia (60 ml) Piscoa
  • 2 unssia (60 ml) karpalomehua

Koristele: Appelsiinipyörä

Annosteluohjeet: Sekoita ainekset jäiden kanssa cocktail-shakerissa. Ravista. Siivilöi coupe-lasiin. Koristele appelsiinipyörällä.

Tincho Gin Tango -resepti

Onko se todella kesäinen cocktaillista ilman ginireseptiä? Ei ole. Olen ihastunut giniin ja elderfloweriin, ja tämä on luultavasti herkullisin valkoviinicocktail, jonka olen koskaan tehnyt.

Lasi: Lasi: Lasi: Lasi: Lasi: Lasi: Lasi: Lasi: Lasi: Coupe-lasi

Tarjoilee: 1: 1

Ainesosat: 1:

  • 1 unssia (30ml) New Age valkoviiniä.
  • 1 unssia (30 ml) giniä
  • ½ unssia (15 ml) St Germainin birkankukkaviinaa.
  • Puolen sitruunan mehu
  • Ripaus siirappia
  • Ripaus Angostura-katkeroa

Koristele: Sitruunan kierre

Suositukset: Suositukset: 1: Sekoita ainekset jäiden kanssa cocktail-shakerissa. Ravista. Siivilöi coupe-lasiin. Koristele sitruunakierteellä.

tincho cocktail

New Age Tincho Sangria

Kesä ilman Sangriaa on kuin päivä ilman auringonpaistetta. Okei, se on vähän dramaattista. Tee klassista valkoviinisangriaa New Age -viinillä ja Piscolla argentiinalaisen cocktailin twistiksi!

Lasi: Sangria-lasit ja kannu

8

Ainesosat: Sangria (Sangria), joka on valmistettu ja joka on valmistettu kahdesta eri mausta:

  • 1 tölkki ananaspaloja mehun kanssa.
  • 450 grammaa mansikoita (kuorittu ja puolitettu).
  • 1 appelsiini (viipaloituna)
  • 1 limen mehu
  • Kourallinen mintunlehtiä
  • 8 unssia (240 ml) Piscoa
  • 1 pullo New Age -viiniä
  • 8 unssia (240 ml) soodavettä

Koristele: Limettiviipale tai mansikka

Valmistusohjeet: Juomavalikoima: 1: Yhdistä ananaspalat ja mehu, mansikat, limettimehu ja mintunlehdet kannun pohjalle. Kaada päälle Pisco. Anna liota yön yli jääkaapissa tai vähintään 4 tuntia. Kun olet valmis tarjoiluun, lisää viini ja soodavesi. Sekoita. Tarjoile jään päällä. Koristele limettiviipaleella tai mansikalla.

New Age -viinien ostaminen verkossa

Ansaitsen pienen palkkion, kun klikkaat kuvia ja teet ostoksen. Tämä ei maksa sinulle mitään.

New Age -viinin korvikkeet

Jos sinulla ei ole New Age -viinejä, nämä valkoviinicocktailreseptit voidaan tehdä Vinho Verden, puolimakean Moscaton, Torrontesin tai jopa eilisiltana ylijääneen valkoviinin avulla.

Oliko tästä hyötyä? Jaa se ystäviesi kanssa ja tallenna se myöhempää käyttöä varten.

  • Facebook
  • Twitter